Le Menu DÉJEUNER
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Entrée + Plat + Dessert 29 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24 €
Le Menu
Entrée + Plat + Dessert 29€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24 €
Maquereau au Miso
Betteraves en Croûte de Sel / Confiture d'Algues / Crème d'Isigny Fumée
Quasi de Veau aux Epices
Tatin de Butternut / Kumquats / Jus au Piment de la Vera
Ganache Chocolat - Tonka
Crémeux Café-Whisky/ Tuile Sésame / Glace Café