Le Menu DÉJEUNER

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Entrée + Plat + Dessert 29 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24 €

 

Feuille à Feuille de Potimarron
Scarmoza Crémeuse / Cumin
Crackers au Dukkah

 

Pressé d’Épaule de Veau aux Épices
Chou de Ponthoise Grillé au Ponzu
 Moutarde au Moût de Raisin

 

Mandarine Pochée
Crémeux Romarin / Sablé aux Zestes d’Oranges