Les Petits Pois
Magret de Canard Fumé  / Citron Confit / Jus des Cosses 

Cabillaud Rôti
 Carotte Toupie / Lecce de Tigre / Fumet à la Carotte

  Le Pamplemousse
Cheesecake au Timut / Sablé Breton / Aneth